Eigenschaften

  • Name: L-Äpfelsäure
  • IUPAC Name: (S)-2-Hydroxybutanedioic acid
  • Formel: C4H6O5
  • Molekülmasse: 134.0874 g/mol
  • Monoisotopisches Gewicht: 134.0215233 g/mol
  • Schmelzpunkt: 131 °C (404 K)
  • Siedepunkt: 203 °C (476 K)
  • Synonym:
    • (S)-2-Hydroxybutanedicarbonsäure

Struktur

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InChI

InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

SMILES

O=C(O)C[C@@H](C(=O)O)O