Eigenschappen
- Naam: L-Malic acid
- IUPAC-naam: (S)-2-Hydroxybutanedioic acid
- Molecuulformule:C4H6O5
- Moleculair gewicht:134.0874 g/mol
- Exacte massa: 134.0215233 g/mol
- Smeltpunt: 131 °C (404 K)
- Kookpunt: 203 °C (476 K)
- Synoniem:
- (S)-2-Hydroxybutanedioic acid (en)