Propriétés

  • Nom : Acide L-tartrique
  • Nom IUPAC : (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid
  • Formule brute : C4H6O6
  • Masse moléculaire : 150.0868 g/mol
  • Masse monoisotopique : 150.0164379 g/mol
  • Point de fusion : 173 °C (446 K)
  • Synonyme :
    • Acide (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioïque

Structure

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InChI

InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1

SMILES

[C@@H](O)([C@@H](O)C(=O)O)C(=O)O