Propriétés
- Nom : Acide octanoïque
- Nom IUPAC : Octanoic acid
- Formule brute : C8H16O2
- Masse moléculaire : 144.2114 g/mol
- Masse monoisotopique : 144.1150298 g/mol
- Point de fusion : 16 °C (289 K)
- Point d'ébullition : 237 °C (510 K)
- Synonyme :
- Acide caprylique