Eigenschaften

  • Name: Stearic acid
  • IUPAC Name: Octadecanoic acid
  • Formel: C18H36O2
  • Molekülmasse: 284.4772 g/mol
  • Monoisotopisches Gewicht: 284.2715304 g/mol
  • Schmelzpunkt: 68 °C (341 K)
  • Siedepunkt: 361 °C (634 K)
  • Synonym:
    • Octadecanoic acid (en)

Struktur

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InChI

InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3
,(H,19,20)

SMILES

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O