Propiedades
- Nombre : Stearic acid
- Nombre IUPAC : Octadecanoic acid
- Fórmula :C18H36O2
- Masa molecular :284.4772 g/mol
- Masa monoisótopica : 284.2715304 g/mol
- Punto de fusión : 68 °C (341 K)
- Punto de ebullición : 361 °C (634 K)
- Sinónimo :
- Octadecanoic acid (en)
Estructura
InChI
InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)