Eigenschappen
- Naam: Stearic acid
- IUPAC-naam: Octadecanoic acid
- Molecuulformule:C18H36O2
- Moleculair gewicht:284.4772 g/mol
- Exacte massa: 284.2715304 g/mol
- Smeltpunt: 68 °C (341 K)
- Kookpunt: 361 °C (634 K)
- Synoniem:
- Octadecanoic acid (en)
Structuur
InChI
InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)