Propriétés
- Nom : Cafféine
- Nom IUPAC : 1,3,7-Trimethylpurine-2,6-dione
- Formule brute : C8H10N4O2
- Masse moléculaire : 194.1906 g/mol
- Masse monoisotopique : 194.0803756 g/mol
- Point de fusion : 235 °C (508 K)
- Synonymes :
- 1,3,7-Triméthylpurine-2,6-dione
- 1,3,7-Triméthylxanthine